西兰花蔬菜汁怎么做

夏天除了是一个吃冷饮的季节，还是一个减肥的季节，那么提到减肥的话，在这里给大家推荐一个食材，就是我们经常会使用到的西兰花，西兰花除了制作沙拉减肥餐以外，还可以做成各种蔬菜之类使用，今天就来教大家几种西兰花蔬菜汁的制作方法。

一、西兰花蔬菜汁怎么做

（一）西兰花苹果汁

原料：适量西兰花，一个苹果，一个青柠

方法：西兰花洗净，苹果切丁，青柠切片，榨汁后直接饮用。

作用：受不了西兰花口味的人，此种果汁口感清爽，有减肥通肠的作用。

（二）西兰花胡萝卜甜椒汁

原料：西兰花适量，胡萝卜两根，甜椒一个

方法：洗净所有蔬菜，去除甜椒的子，榨汁后立即饮用。

作用：这道蔬菜汁能够排毒养颜，爱美的女性可以多多饮用。

（三）西兰花蔬菜汁

做法：西兰花洗净，把根茎部切掉，然后切碎。把切碎的西兰花和150毫升的水放入搅拌机中搅拌1分钟左右，就能做出1杯西兰花汁。每日一杯，任何时候都可以喝。

二、西兰花的功效与作用

1.防癌抗癌

西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。

2.增强机体免疫力

西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。

3.减肥佳品

菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。

4.促进生长

常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

5.增强血管韧性

花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清洁剂。

6.清热解渴

在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用花椰菜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。

7.抗衰老

常吃西兰花还可以抗衰老，防止皮肤干燥，是一种很好的美容佳品;医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用，是营养丰富的综合保健蔬菜。

在上面的文章中为大家介绍了几种西兰花蔬菜汁的制作方法，西兰花的营养物质成分在这里我就不必多说了，西兰花榨汁使用非常的简单快捷功效也不会受到任何影响，而且对于想要减肥的朋友们来说具有一定的功效，不妨一起试试看吧。