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家烧鸭杂的做法 家烧鸭杂怎么做

家烧鸭杂的做法 家烧鸭杂怎么做

食材明细

主料
  • 鸭血 (1盒)
  • 鸭胗 (150g)
  • 青蒜 (2根)
辅料
  • 生抽 (3茶匙)
  • 白糖 (3g)
  • 鸡精 (3g)
  • 食用油 (15ml)
  • 蒜瓣 (1个)
  • (3片)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

家烧鸭杂的做法步骤

  • 家烧鸭杂的做法 家烧鸭杂怎么做 第2张

    1、食材洗净切片,切段。

  • 家烧鸭杂的做法 家烧鸭杂怎么做 第3张

    2、热锅放油烧热下姜蒜炒香,放入鸭胗鸭血炒至变色,烹入料酒翻炒一下再倒入生抽、白糖、200毫升开水加盖焖煮2分钟。放入青蒜、鸡精拌炒均匀即可。

  • 家烧鸭杂的做法 家烧鸭杂怎么做 第4张

    3、出锅装盘。

  • 家烧鸭杂的做法 家烧鸭杂怎么做 第5张

    4、成品

  • 家烧鸭杂的做法 家烧鸭杂怎么做 第6张

    5、成品

  • 家烧鸭杂的做法 家烧鸭杂怎么做 第7张

    6、成品