鸡汤锅的做法 鸡汤锅怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡汤锅的做法步骤

• 1、木耳、粉丝、竹荪提前泡软。

• 2、锅中放水烧开，加料酒，焯一下翅根。

• 3、将翅根捞出，再放入锅中，放八角、葱、姜、干辣椒、枣、香叶，浇一锅开水，烧开，放盐、蚝油，转小火，煮30分钟。

• 4、煮好后，依次放入冬笋、海鲜菇、血豆腐，小火煮5分钟。

• 5、再依次加粉丝、竹荪、木耳、嫩豆腐，小火煮5分钟即可。