鸡肉火锅粉条汤的做法 鸡肉火锅粉条汤怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡肉火锅粉条汤的做法步骤

• 1、备好材料，土豆粉和红薯粉提前泡发。

• 2、鸡腿肉加入盐，酱油，料酒，耗油，淀粉拌匀腌制15分钟。

• 3、锅里热油倒入鸡肉翻炒均匀，炒熟后铲起备用。

• 4、留底油爆香蒜姜末，辣椒，倒入火腿炒香。

• 5、倒入适量开水，放入粉条，火锅料大火烧开转中小火煮至丸子浮起。

• 6、加些盐，酱油，耗油，胡椒粉，老抽，陈醋拌匀即可。

• 7、装盘倒入鸡肉，葱花，香菜即可。