盐油爆海虾的做法 盐油爆海虾怎么做

“这是一款非常不错的宴客菜，无论卖相还是味道，都非常不错。并且海虾补肾壮阳，开胃化痰的功效。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 爆 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

盐油爆海虾的做法步骤

• 1、把材料备好。

• 2、海虾洗干净，并剪去虾头上的针和须。

• 3、炒锅洗干净后，热锅下油。

• 4、热油后下小许盐。

• 5、把虾倒入锅里，大火爆炒。

• 6、炒干水份后洒入黄酒。

• 7、大火翻炒几下，倒入糖。

• 8、翻炒，最后加入酱油，洒小许水，盖上锅盖，焗1--2分钟即可。

• 9、装碟就可以开吃了。

• 10、诱人吧，每次做爆虾这菜时，家里的那位都会呷上两口红酒，呵呵。

• 11、香喷喷的，宴客特好。

• 12、再来一张，开餐罗。