土豆盒子的做法 香喷喷的土豆盒子 土豆盒子怎么做

“这一阵有点忙，很久没做过饭了，想想这么热的天，越简单越好~~
偶想起了茄盒，不过手头没茄子，用土豆吧，土豆也可以做盒子的。
其实偶一直很奇怪，这名字的来历，哪里像盒子，根本就是土豆片夹肉嘛
恩，周杰伦的新歌《伽蓝雨》挺不错~~”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆盒子的做法步骤

• 1、土豆洗净，切片，一刀断一刀连，形成一个小夹子的样子。

• 2、撒上一点盐，匀一下，给土豆夹一点点味道。（怕咸可以用水小冲一下）。

• 3、猪肉，姜片，葱花剁碎。

• 4、将肉馅加盐加胡椒粉搅拌均匀。

• 5、取出一个土豆小夹子，放入肉馅。

• 6、适量水+淀粉+脆炸粉，调成糊糊，用筷子蘸一下，看能否挂糊。

• 7、将放好肉馅的土豆夹放入淀粉糊中均匀挂糊。

• 8、平底锅或电饼铛表面涂一层油，开始煎，到两面金黄熟透为止。