土豆肉盒的做法 土豆肉盒怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆肉盒的做法步骤

• 1、猪肉剁成馅。

• 2、小葱洗净切碎。

• 3、猪肉馅中放入葱花、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、生姜粉、淀粉、酱油一点点、味极鲜搅拌均匀。

• 4、面粉中加入一个鸡蛋。

• 5、慢慢加水搅拌成无颗粒的糊状。

• 6、土豆削皮洗净。

• 7、土豆切成连刀片，第一刀不要切断，第二刀切断。

• 8、塞入肉馅。

• 9、土豆盒子放入面糊中裹上面糊。

• 10、锅中放油烧至五成热时放入裹好面糊的土豆盒子中小火炸。

• 11、定型后再翻面炸，防止炸糊了，炸至金黄捞出沥油，关火。

• 12、成品。