香菇北极虾的做法 香菇北极虾怎么做

“香菇是一种高蛋白低脂肪的健康食品，虾蛋白质含量高，胆固醇也含量高，与香菇一起食用时，香菇中的速甾醇成分可以防止体内胆固醇的积聚，也可帮助消化，此外。两者同食可以为机体补充丰富全面的氨基酸，增强免疫力。（百度）”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇北极虾的做法步骤

• 1、北极虾自然解冻，香菇切小块

• 2、香菇煸炒至金黄色

• 3、北极虾炒出水分

• 4、锅中放少许油煸香蒜片

• 5、倒入蚝油及少许水烧开

• 6、倒入香菇

• 7、最后倒入虾翻炒片刻出锅

• 8、美味健康。

小窍门

1.因为蚝油本身咸鲜，北极虾自带咸味，所以这道菜不必放盐。
2.北极虾是熟虾，炒的时间不易过长。
3.如果是别的虾应该也不错。