虾皮炒蒜苗的做法 虾皮炒蒜苗怎么做

“这种蒜苗是自己用大蒜栽种的蒜苗，可以和肉搭配炒制，也可以和鸡蛋搭配。用虾皮搭配也是第一次，味道挺好的，值得一试。但炒制时不要放盐。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

虾皮炒蒜苗的做法步骤

• 1、主辅料：蒜苗、虾皮

• 2、把蒜苗洗净切段。

• 3、把虾皮洗干净，沥干水分。

• 4、热油，放入虾皮

• 5、小火将其炒香。

• 6、放入蒜苗。

• 7、翻炒均匀。

• 8、加适量蚝油调味。

• 9、炒匀即可关火。

• 10、出锅装盘，即可上桌品味。

小窍门

1、因为虾皮有咸味，所以没有放盐。
2、蒜苗不宜久炒，塌秧发蔫就可以。