蒜香柴叶豆腐的做法 蒜香柴叶豆腐怎么做

“此豆腐非彼豆腐哦，这是用山上的一种树叶捣汁做成的，色如翡翠，口感清香滑嫩，是传统的特色小吃，有退火，清凉解毒之功效，适宜夏季食用”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜香柴叶豆腐的做法步骤

• 1、柴叶豆腐一块。

• 2、豆腐切薄片，蒜压扁切碎，辣椒适量。

• 3、锅中放油，小火煸香蒜末和辣椒。

• 4、放入柴叶豆腐翻炒，会出很多水，煮2分钟，加盐调味、生抽调味。

• 5、色如翡翠，口感清香爽滑。