养生章鱼节瓜汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

节瓜 ：500
网晒章鱼干 ：50

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
排骨头 ：50
冰糖 ：10
鸡精 ：3
料酒 ：5

具体步骤

将节瓜削皮，横切成2厘米的厚片、章鱼用清水泡软，清洗干净、排骨头按《粤式炖汤之秘 》（）的氽水方式进行除血污氽水处理。

在电炖盅内放入冰糖、料酒、鸡精和盐。

再放入章鱼。

摆入节瓜块和排骨头。

注入1.3升沸水。

将电炖锅设定“慢炖”，炖制4小时。

这是炖好的状态。可以出锅啦。

出锅，稍加整理，即成。