炒瓜皮的做法 炒瓜皮怎么做

“广西的特产，黄瓜做成的脆皮瓜，加点辣椒、蒜末炒即可，超级下饭。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

炒瓜皮的做法步骤

• 1、准备的食材。

• 2、瓜皮有些带咸味，切小段，用清水冲洗几次沥干备用。

• 3、热油爆香蒜末、辣椒。

• 4、倒入瓜皮翻炒一两分钟。

• 5、加入适量酱油翻炒。

• 6、加入蚝油调味，翻炒均匀即可（瓜皮带咸味不需要加盐）。

• 7、成品。