紫苏桃子的做法 紫苏桃子怎么做

“前一个月去长沙无意中吃了一款小吃石树桃子，特别的美味，今天在网上买，网购一箱桃子进行美味复刻！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

紫苏桃子的做法步骤

• 1、中等大小的桃子，用盐把表皮搓洗干净，把它洗切成中等大小的块。

• 2、放入容器中，加一勺盐，一勺白糖拌匀。

• 3、腌制20分钟，用凉开水清洗干净。

• 4、紫苏去梗洗净。

• 5、把它们切碎放入碗里，留两片不要切碎。

• 6、电煮锅里放入适量的水，加入一匀冰糖。

• 7、边煮边搅拌，让糖完全融化。

• 8、这个是融化好的糖水。

• 9、水开后放入紫苏。

• 10、加少许的白醋，水立刻变成了粉色，在挤些柠檬汁。

• 11、待水凉之后捞出紫苏叶。

• 12、把桃子放在紫苏水中浸泡，上面放两片叶子装饰。

• 13、浸泡一个晚上，第二天拿出来吃更入味！

• 14、美味的紫苏桃子做好了！

小窍门

桃子选些脆的比较好，毛桃中等大小的就可以了。