关于猪肉豇豆蒸包子——五星级饭店厨师做法的餐饮精选

“从《快乐生活一点通》中学到的，按照厨师的做法做的，很好吃，相当成功。这款包子同我平时做的不同之处有四点：1豇豆不焯水，生包2往馅里放大蒜末3放肉酱或吃杂酱面的酱4把香油倒在葱花上”食材明细主料豇豆（500克）肉馅（500克）辅...

食材明细主料黄豆（200克）小香葱（30克）鲜红辣椒（10克）鸡蛋（200克）辅料盐（4克）鸡精（4克）大豆油（20克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五星级豆腐渣的做法步骤1、先将黄豆泡8小时，用豆浆机打成豆浆，把豆浆控出（就是你每天把豆浆喝了），留下...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲜面条：两人五花肉：半斤土豆：一个菜椒：一个辅料甜面酱：五小勺豆瓣酱：五小勺生花生米：二十个葱：一颗姜：适量料酒：半碗具体步骤1.葱花切小圆，姜切莫，肉切莫，菜椒...

“鲜美多汁的豇豆猪肉包，吃了还想再吃~”食材明细主料豇豆（200g）猪肉馅（200g）面粉（400g）辅料酵母（4g）配料大喜大牛肉粉（3勺）老抽（2勺）料酒（1勺）麻油（3勺）姜粉（适量（或姜末））白砂糖（少许）盐（一小撮）原味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豇豆猪肉...

食材明细主料面粉（适量）辅料豇豆（适量）酱肉（适量）调料生抽（适量）鸡精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豇豆酱肉包子的做法步骤1、面粉。2、温水加酵母搅匀，面粉揉光滑，静置2小时等待发酵。3、发至2倍大。4、豇豆酱...

“哈哈，又是包子，我到底有多爱包子啊，每天都想着要做包子，想想去年过年的时候还不会包包子，在婆婆旁边手忙脚乱好不容易包起来一个还是没有褶皱的，被嫌弃的要死的包子，可如今我觉得我的包子越来越好看了呢！果然很多事情不是做...

“很多人喜欢吃蒸饺，可是不会和面。其实蒸饺烫面，水温最好是80度，只要掌握好水温，和出的面特别好吃，喜欢的看看吧：”食材明细主料豇豆（250克）猪肉馅（250克）面粉（500克）温水（260克）辅料浓汤宝（1块）姜（3片）调馅香（3克）生抽（8克）盐（1勺）油（2勺）咸鲜...

“小时候最喜欢吃豇豆猪肉包子了，刚出锅的热包子香喷喷的，咬一口满嘴都是汤汁，那叫一个香啊，真是怀念的很呐！这不，前几天买了一大袋豇豆准备煮熟了晒干豇豆的，结果遇上了梅雨季，那么多的豇豆吃也吃不完，害的我一天三顿炒豇豆，家...

食材明细主料面粉（两斤）牛肉（一斤）豇豆（两斤）葱（适量）姜（适量）辅料酵母（12克）泡打粉（10克）生抽（适量）花椒面（3克）十三香（2克）胡椒粉（5克）盐（20克）鸡精，味精（各15克）胡麻油（三两）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豇豆包子的做法步骤1、酵母...

孕妇怀孕之后总在吃一种特别美味，姜味特别浓郁的美食，又有肉又有蛋，十分滋补，孕妇的皮肤又滑又亮。这种滋补美味的食物名称就叫做猪脚姜。蜜汁猪脚姜的营养十分丰富，可是想要做的好吃却十分不容易。那么想要做好秘制猪脚姜...

食材明细主料面粉（1000g）发酵粉（5g）辅料豇豆（500个）前腿肉（500g）十三香（适量）蚝油（适量）蛋清（适量）生抽（适量）酱油（适量）盐（适量）生姜（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豇豆肉包子的做法步骤1、把肉绞碎，加入配料搅拌均匀2、豇豆洗净切...

“干豇豆是自制的，米粉是自己手工制作的，有一股浓浓的米香，与清香的干豇豆和肉搭配软糯鲜香！”食材明细主料五花肉（200克）干豇豆（2大把）辅料姜片（3片）油（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干豇豆米粉蒸五花肉...

食材明细主料豇豆（适量）猪肉（适量）辅料葱（适量）花椒（适量）油（适量）酱油（适量）料酒（适量）十三香（适量）盐（适量）醋（适量）虾米（适量）紫菜（适量）生抽（适量）香油（适量）油泼辣子（适量）芝麻（适量）姜（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪肉豇豆饺子的做法步...

15-20分钟。包子蒸的时间长短需要看具体是包哪种馅料的。包子的种类偏多，有叉烧包，流沙包，豇豆包等。普通馅料如素菜等，容易熟的，蒸的时间可短一点，15-20分钟即可。豇豆包里面的馅料比较难熟，需要蒸得久一点，20-30分钟即可，口...

“今天雨终于停了来个素鸭则么样，貌似有点不符合顶级厨师的食材要求但是这个菜的确是经典美味，很适合当个下酒凉菜，过年上肉菜的同时来上这么一盘素荤菜，也是很不错的”食材明细主料油豆皮（适量）辅料生抽（两大勺）蚝油（一大勺）老...

20分钟。豇豆在包饺子的时候是生的，因此在蒸饺子时应该彻底蒸熟再食用。饺子皮通常较厚，因此需要蒸的时间较长。判断饺子是否蒸熟，可以从饺子皮的颜色上来看，饺子皮颜色变透明，没有白色的面粉芯子就说明饺子熟了。...

食材明细主料豇豆（一小把）五花肉（二两）面粉（适量）辅料盐（一勺）油（适量）黄豆酱（一勺）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪肉豇豆馅饺子的做法步骤1、五花肉洗净剁成肉泥2、豇豆洗净切碎3、热油翻炒黄豆酱(老妈做的酱)4、黄豆酱炒散...

一般人都很喜欢吃排骨，因为排骨做出来十分香脆，特别是咀嚼的这个过程中，回味无穷，让人欲罢不能。可是很多排骨的做法都是什么糖醋排骨，香辣排骨。有些不能吃辣的人士就十分忧愁，那应该如何是好呢?其实排骨也有清淡的做法。...

“酱香浓郁，好吃不腻。”食材明细主料豇豆（200g）酱猪肉丁（120g（熟））盐（2g）胡椒粉（适量）生姜粉（适量）十三香（适量）辅料面粉（350）温水（185）酵母（3g）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酱肉豇豆小包子的做法步骤1、五得利面粉350g，温水185g，酵母2...

“豇豆:也就是们所说的豆角。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营生精髓”牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下...

“豇豆和猪肉一起做馅蒸包子，既品尝到应季蔬菜的美味，又减少了下厨房的炎热，好吃还省时”食材明细主料猪肉（适量）豇豆（适量）蒜（适量）姜（适量）面粉（300g）酵母（3g）白糖（5g）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时...

“喜欢吃带馅的食物，馅饼每次做的都很成功，但包子总是内馅好吃，面皮总是塌塌的，好像是面没发好．早上买了些豇豆，中午用牛奶发的面，可能是天气热的缘故，出笼的包子个个白胖白胖的，面皮也是松软而且有股奶香型味．总结下：和面要软些...

“夏天了，市场上的豇豆渐渐多了，价格也比春天便宜了不少，用它做包子馅其实挺香的。正好家里还有杂七杂八的粗粮杂粮，敛吧敛吧居然有一大盆。放两勺干酵母，再倒点清水，搋一搋就成个杂粮面团。初夏的天气不算太热，室温下很快就...

食材明细主料面粉（200克）猪肉（100克）豇豆（80克）辅料酵母（2克）清水（110克）香葱（适量）调料芝麻油（适量）花椒油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）大葱（适量）姜（适量）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪肉豇豆煎包的做法步骤1、猪肉放绞肉机打成...

食材明细主料夹心肉（适量）豇豆（适量）面粉（500g）酵母（5g）白糖（5g）辅料韭菜（适量）蒜泥（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鲜肉豇豆包子的做法步骤1、夹心肉剁细。加盐、生抽、蚝油拌匀。2、豇豆...