蚝油菜花的做法 【辽宁】蚝油菜花 蚝油菜花怎么做

“对于上班族来说，下班能够快速的吃上美食，是一种幸福。那么，我建议你买一瓶蚝油，一瓶蚝油在手，各种菜的做法都不愁了。例如，蚝油杏鲍菇、蚝油牛柳、蚝油鸡翅、三鲜蚝油炒饭等等，今天，我先给大家推荐这道蚝油菜花，希望大家喜欢：”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蚝油菜花的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、菜花掰开后清水浸泡洗净、青椒切好

• 3、准备适量葱姜蒜

• 4、锅里烧水，水开将菜花焯一下，然后捞出控干水备用。

• 5、锅里加底油，七成热时候加葱姜蒜炝锅，出香味。

• 6、加菜花，青椒，加适量老抽，蚝油，少许盐，快速翻炒

• 7、水淀粉勾薄薄的芡，即成。

小窍门

菜花焯水时间不要太长时间，口感不好。