肉酿面筋的做法 【苏菜】肉酿面筋 肉酿面筋怎么做 飘香香 热菜 1.24W 大中小设置文字大小 “肉酿面筋现在是无锡民间的风味特色菜肴,逢年过节时,家家都要烧煮。家有客人来临,待客时桌上也少不掉一碗肉酿面筋。肉酿面筋制法相当简单,只要将肉馅塞入无锡清水油面筋中就可以。烧煮时,如再加冬笋、香茹、黑木耳、金针菜等,其味更佳。” 食材明细主料肉馅 (150克)油面筋 (适量)辅料蚝油 (1勺)老抽 (1勺)生抽 (1/2勺)白糖 (适量)料酒 (适量)盐 (1克)咸甜 (口味)煮 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)肉酿面筋的做法步骤1、准备的材料。2、肉馅中加入生抽、料酒、葱花、生姜末、蚝油和盐搅拌均匀。3、油面筋中挖个小洞,把肉馅塞进去。4、锅中加水倒入已塞好肉馅的面筋。5、大火烧开加入老抽。6、加入白糖。7、大火烧开转小火烧45分钟左右,淋入蚝油,大火收汁。8、出锅装盘。 TAG标签:肉酿面筋怎么做好吃 肉酿面筋的家常做法 面筋 肉酿 肉酿面筋的做法步骤 肉酿面筋 肉酿面筋的最正宗做法 肉酿面筋的做法 【苏菜】肉酿面筋 苏菜 肉酿面筋怎么做 #