肉酿面筋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肉末 ：适量
鸡蛋 ：适量
葱姜 ：适量
生粉 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
料酒 ：适量

辅料

老抽 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1. 食材：肉末、鸡蛋、葱姜末、生粉、鸡精、少盐、少量生抽、胡椒粉、料酒。

2. 拌匀，顺一个方向上劲加三次水，(每次少点)

3. 面筋用小剪刀剪开。

4. 把肉末塞紧。

5. 己酿好面筋。

6. 面筋直接放锅里加一碗水，加少量老抽。

7. 烧滚后加白糖，继续烧，直到收汁，好吃了，红烧面筋是我的最爱