番茄莴笋的做法 番茄莴笋怎么做

“（百度）莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；具有利五脏，通经脉，清胃热,莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌,能改善消化系统和肝脏功能。
番茄具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄莴笋的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、番茄切小块

• 3、莴笋切滚刀块

• 4、油热爆香葱姜蒜花椒粉

• 5、放入莴笋炒

• 6、放入番茄、盐翻炒

• 7、起锅前调入热炒鲜露即可。

小窍门

吃莴笋时，最好洗净生拌吃;即使煮或炒吃，也宜少煮、少炒。眼疾患者忌食。