腌莴笋的做法 腌莴笋怎么做

“菜地莴笋多，不吃就老了，所以就腌起来，记得小时候吃过罐头莴笋，很好吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 腌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

腌莴笋的做法步骤

• 1、自留地里莴笋。

• 2、可喜的成绩。

• 3、切成滚刀，用盐腌制一小时。

• 4、然后装布袋，压上重物，我压了两小时。

• 5、放柠檬（去籽），辣椒，冰糖和生抽。

• 6、然后放莴笋拌匀，装瓶。放冰箱，吃多少拿多少，味道不错，还脆脆的。吃的时候，加点麻油。