可乐酱油鸡爪的做法 可乐酱油鸡爪怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

可乐酱油鸡爪的做法步骤

• 1、准备好食材

• 2、鸡脚爪洗净剪去鸡脚尖，葱切葱花，姜切片备用

• 3、用一煮锅水烧开，加入鸡爪、葱，姜，料酒焯氺大约2分钟左右捞出，清水冲一下沥干水分

• 4、锅里倒入可乐250～300毫升，老抽酱油半茶匙，味极鲜生抽2茶匙，姜葱，加入辣椒，料酒一点点大火烧开

• 5、加入鸡脚，盖上锅盖，烧开改中小火焖25分钟左右（中间要翻动几下，让鸡爪均匀上色）收汁就可以了

• 6、最后加入鸡精，撒上葱花即可。粘粘的，好香...

• 7、成品图

小窍门

因为可乐是甜的不需要加糖，如果喜欢甜的可以稍加一点糖，口味可以根据个人喜好添加