果味油酥饼：让中国的饼包入外国风味怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

油皮 ：适量
水 ：5
酵母 ：1.5克
盐 ：1g
糖 ：2g
油酥 ：适量
面粉 ：35g
油 ：20g
苹果馅 ：适量
苹果 ：200g
白糖 ：30g
白醋（也可以用柠檬汁） ：适量

辅料

具体步骤

1. 做法

2. 1，油皮类材料放入容器里和成一个稍软的面团

3. 2，锅中20克油烧开

4. 3，倒入面粉35克中，即成油酥

5. 4，苹果切成小粒，白糖量根据各人喜好加入，放在锅中用小火炒制

6. 5，颜色金黄色即成焦糖苹果馅

7. 6，面团这时也醒得差不多了，擀成长方形面团，

8. 7，上面把油酥涂满

9. 8，卷起来

10. 9，分成差不多大小的剂子

11. 10，将剂子两边按平，再擀圆，放入苹果馅

12. 11，包成圆形

13. 12，锅中涂少许油，将油酥饼放入，烙至金黄即可。