关于原味鸡骨火腿汤的做法的餐饮精选

“一份汤，一天的活力。”食材明细主料鸡腿骨（2个）火腿肠（1颗）辅料老姜（1大颗）葱（适量）配料盐（适量）米酒（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）原味鸡骨火腿汤的做法步骤1、鸡骨剁小节。2、火腿滚刀切小颗。3、取锅放入鸡骨，姜，葱，和...

“对于寒冷的东北来说，火锅无疑是最适合寒冬的美食，街道两旁、小巷街尾，到处可见大大小小的火锅店，火锅的种类也是琳琅满目，清汤锅、鸳鸯锅、药膳锅、麻辣锅等等，几乎涵盖了全国各地的各种火锅，每每到了冬季，亲朋小聚的时候大...

食材明细主料母鸡（1只）排骨（适量）火腿（适量）冬笋（适量）木耳（适量）辅料水（适量）生姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）排骨火腿炖鸡汤的做法步骤1、黄油母鸡一只洗净。2、将生姜、鸡、排骨焯水后放入砂锅中。3、冬笋切片煮开去...

食材明细主料莲藕（适量）火腿（适量）排骨（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）莲藕排骨火腿汤的做法步骤1、姜切片，莲藕切小块。2、火腿切片。3、排骨下锅加入料酒，少许姜片焯水2分钟捞起...

食材明细主料鸡腿（300克）辅料盐（适量）味精（适量）五香粉（适量）花椒粒（适量）酱油（适量）白糖（适量）五香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）原味鸡腿的做法步骤1、材料准备好。2、鸡腿洗干净，放入汤盆里，加入适量的盐、味精、五香粉、花椒粒调...

食材明细主料鸡汤（适量）面条（适量）辅料青蒜（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）原味鸡汤面的做法步骤1、提前炖好的鸡汤。2、青蒜末切好。3、锅内加水烧开，下入面条煮好。4、取适量鸡汤。5、鸡汤盛入碗里，撒上青蒜末。6、...

食材明细主料挂面（100g）辅料老鸡汤（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）原味老鸡汤面的做法步骤1、食材，鸡蛋挂面。2、清炖原味老鸡汤。3、起锅放水，水开下入挂面，放一点点盐，入底口。4、煮开添二遍水煮熟。5、...

“今年去了一趟云南，欣赏美景的，品尝美食的同时，也带回来了不少云南特色的食材。其中云南火腿就是其中之一，还有一些牛肝菌，鸡枞菌等食用菌。在云南曾经吃过火腿清汤鸡，感觉味道很不错，回来一直都想做，但是东忙西忙的，也不知道...

“大骨汤做法简单，我还是最爱这原味大骨汤，营养美味。”食材明细主料大骨头（适量）辅料料酒（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）大料（适量）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）原味大骨汤的做法步骤1、大骨头，买的时候让老板剁成小...

食材明细主料鸡（半只）辅料大葱（3颗）香菜（1颗）调料料酒（1匙）盐粉（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）原味鸡汤的做法步骤1、鸡半只，切小块（我是去市场买鸡的时候，老板给剁好的）。用水泡半小时左右，去除血水。2、凉水凉锅下鸡肉，放...

食材明细主料土鸡（一只）辅料生姜（一块）葱（适量）盐（适量）胡椒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）土鸡汤的做法步骤1、土鸡一只。2、洗净剁块，生姜切片。3、锅里不给油，下鸡块翻炒。4、炒至干香。5、炒香的鸡块放入电压力锅，一...

“自家养的走地鸡，就是好吃”食材明细主料鸡肉（300g）香菇（5朵）红枣（6颗）辅料姜（10g）盐（10g）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）原味蒸鸡的做法步骤1、香菇泡发2、鸡肉剁块，与香菇、红枣、姜片一同放入盘子里，加入盐，腌一会，因为鸡本身...

食材明细主料鸡肉（300g）辅料香葱（1棵）盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）原味土鸡汤的做法步骤1、鸡肉洗净，剁成大块2、鸡肉放入锅中，加入足量的水，开始煲汤3、水烧开后，撇去浮沫，继续煲40分钟4、半小时后，筷子很轻松的扎...

“每到冬季，家里吃的火锅除了用猪骨莲藕打底，最多的时候还是牛肉火锅受欢迎。儿子爱牛肉，百吃不厌。有一次，儿子陪他外公去看我的姑妈，中午就吃的牛骨火锅，回家就告诉我。想想也是，上班一直没怎么做菜，更别说有时间做火锅了。...

“冷冷冷！大写的冷！还没有完全到冬天已经开始用上取暖装备了这个湿冷湿冷的冬天喝上一碗暖暖的汤最幸福了买来一根筒子骨直接让卖肉的师傅给剁开了”食材明细主料猪筒子骨（一根）胡萝卜（一根）辅料玉米（一根）盐（一茶匙）咸鲜（口味）煲...

“海带营养丰富，含有较多的碘质、钙质，有治疗甲状腺肿大、利尿消肿、御寒等功效。猪棒骨骨髓很丰富，营养很高。棒骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。棒骨汤能起到抗衰老的作用。优质的...

“【青菜腊鸡腿排骨汤】很家常的一道菜，也没有什么难度，这里是不讲究的我家的懒人做法，失败率低，非常简单。。。”食材明细主料排骨（415克）腊鸡腿（195克）青菜（190克）辅料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青菜腊...

食材明细主料排骨（适量）金华火腿（适量）辅料山珍菌（适量）枸杞（适量）香菇（3个）调料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）火腿排骨汤的做法步骤1、金华火腿洗净切成厚片用热水浸泡几遍（泡出火腿中一部分盐）。...

“萝卜排骨汤，是非常大众的一款汤，但是简单的汤做得美味关键还是在于小火慢炖，萝卜在排骨炖了一个小时的时候加入，继续炖2个小时，香味和软烂程度都是最佳的。”食材明细主料排骨（1根）辅料萝卜（1个）配料盐（2小勺）鸡精（1小勺）咸鲜（口...

食材明细主料骨头（适量）大米（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）其他（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）原味骨汤肉末粥的做法步骤1、材料：大骨头、葱姜。2、大骨头浸泡于水中去除血水，多换几次水。3、葱姜切好备用。4、大骨头冷水...

“冬至：自古有北方吃饺子，南方吃汤圆之说法！可在我们地处不南不北的长江中下游的南京来说，自小至今还并未见过有这样的习俗；倒是有另一种传统：那就是家家户户在冬至当天：都会炖一只老母鸡汤和烧一碗“青菜豆腐”；寓意着：冬令进...

“在寒冷的冬天，用老汤卤制一锅鸡腿鸡蛋脆骨，香喷喷，热乎乎。馋人啊！”食材明细主料月牙骨（适量）鸡腿（适量）鸡蛋（适量）老汤（适量）辅料葱（适量）姜（适量）大料（适量）酱油（适量）料酒（适量）白糖（适量）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）老汤脆骨鸡腿...

“一次性买了几斤大骨，煮熟后腌制起来，放进冰箱保鲜，偶尔想吃咸骨菜干粥、咸骨芥菜头汤、咸骨萝卜汤等便可以随时熬汤。做咸骨一定要腌制时间足够，香味才能渗透骨头里，啃起来才过瘾。像这样的寒冷气候，腌制三两天就可以了。...

食材明细主料排骨（适量）辅料盐（适量）香葱（适量）姜片（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清水排骨汤的做法步骤1、排骨二根，2、斩段3、放进电压锅里加清水，4、放上几片姜片，盖上盖子高压20---30分钟，或调至排骨档。5、炖好的排...

“冬天自己在家煮上一锅暖乎乎的，不用出门省得麻烦了，吃完聊聊天打发时间收拾收拾心情好了也暖和了”食材明细主料翅根骨（适量）火锅丸子（适量）各种蔬菜（适量）麻辣火锅底料（1袋）辅料开水（适量）桂皮（适量）姜片（适量）花椒（适量）中辣（口味）煮（...