鲜虾爆炒扁豆的做法 鲜虾爆炒扁豆怎么做

“扁豆鲜嫩可口，鲜虾味道鲜美，两者相配，不但颜值高，而且让人特别有食欲，夏天减肥的最佳之选❤️。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鲜虾爆炒扁豆的做法步骤

• 1、去头尾，豆角放开水里煮8分钟(开水中滴2滴油，让豆角保持鲜绿色😃)。

• 2、洗一下，切小段😄。

• 3、鲜虾去壳切段，肉，蒜，姜分别剁碎😃。

• 4、热锅放猪油(让菜有光泽，还香)，放扁豆.放盐和蒜蓉爆炒均匀😃然后盛盘待用…

• 5、放肉碎，蒜蓉姜蓉炒香😊。

• 6、接着放虾段，蠔油葱花炒均匀😃。

• 7、把刚才炒香的扁豆倒进锅里，继续煸炒均匀😜。

• 8、盛盘啦😍豆角配鲜虾，特别鲜嫩，美味，还特别下饭哟。

小窍门

1:这个菜配粥吃，也很给力。
2:不喜欢猪油可以放花生油和橄榄油(偶尔吃点猪油挺好的😜)
3:蠔油带咸味，盐要少放。