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排骨烧莲藕的做法 排骨烧莲藕怎么做

排骨烧莲藕的做法 排骨烧莲藕怎么做

食材明细

主料
  • 排骨 (205克)
  • 莲藕 (260克)
辅料
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 香醋 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

排骨烧莲藕的做法步骤

  • 排骨烧莲藕的做法 排骨烧莲藕怎么做 第2张

    1、食材:排骨(已焯水)、莲藕(已清洗切开)

  • 排骨烧莲藕的做法 排骨烧莲藕怎么做 第3张

    2、烧锅倒油烧热,下入焯好的排骨翻炒翻炒。

  • 排骨烧莲藕的做法 排骨烧莲藕怎么做 第4张

    3、随后,合入切好的莲藕翻炒一下。

  • 排骨烧莲藕的做法 排骨烧莲藕怎么做 第5张

    4、接着,加入一些清水。

  • 排骨烧莲藕的做法 排骨烧莲藕怎么做 第6张

    5、接着,加入一些清水,加适量的料酒。

  • 排骨烧莲藕的做法 排骨烧莲藕怎么做 第7张

    6、翻动一下煮开。

  • 排骨烧莲藕的做法 排骨烧莲藕怎么做 第8张

    7、然后,加适量的生抽。

  • 排骨烧莲藕的做法 排骨烧莲藕怎么做 第9张

    8、加适量的香醋。

  • 排骨烧莲藕的做法 排骨烧莲藕怎么做 第10张

    9、加适量的白糖。

  • 排骨烧莲藕的做法 排骨烧莲藕怎么做 第11张

    10、加适量的盐。

  • 排骨烧莲藕的做法 排骨烧莲藕怎么做 第12张

    11、加适量的鸡精。

  • 排骨烧莲藕的做法 排骨烧莲藕怎么做 第13张

    12、调味煮开。

  • 排骨烧莲藕的做法 排骨烧莲藕怎么做 第14张

    13、最后,煮至汤汁浓稠,即成。

  • 排骨烧莲藕的做法 排骨烧莲藕怎么做 第15张

    14、出锅装盘。