1、食材:土豆、小麦淀粉、芹菜(已洗净切碎)、开洋(已泡)
2、将土豆洗净、去皮。
3、放在案板上切成片。
4、放入大盘中。
5、随后,放入炒锅中,盖上盖、开锅蒸20分钟关火。
6、开盖取出。
7、接着,倒入大盆中,用勺子碾碎。
8、然后,合入泡好的开洋和芹菜,加适量的白胡椒粉。
9、加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、调味拌匀。
12、加入适量的小麦淀粉。
13、和成土豆团。
14、再手上抹点油,取一些土豆团揉成圆球。
15、放入抹了油的蒸屉上,盖上盖、开锅蒸7分钟关火。
16、开盖取出。