什锦煮粉条的做法 什锦煮粉条怎么做

“想吃粉条，加了点酸菜，没肉的话好像调不了那种鲜味，哈哈哈。。。有啥放啥，想吃啥再添点，端出一盘。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

什锦煮粉条的做法步骤

• 1、粉条泡软备用。

• 2、酸菜稍微切细。

• 3、鱼肉糜堆成方块，下锅煎至今黄。

• 4、稍微放凉的鱼肉糜切片备用。

• 5、豆腐同样是煎至金黄切片备用。

• 6、小火煎香猪肉少许出油下姜蒜葱继续炒香。

• 7、放酸菜炒去些水分。

• 8、放入辣豆豉炒均匀。

• 9、兑水没过食材，爱吃辣放点辣椒。

• 10、烧开后码入鱼和豆腐。

• 11、再放粉条。

• 12、粉条煮软即可再视乎个人口味调盐。

• 13、撒点小葱花装盘开吃。

小窍门

【CSY温馨提示】
想吃粉条，加了点酸菜，没肉的话好像调不了那种鲜味，哈哈哈。。。有啥放啥，想吃啥再添点，端出一盘。