如何煮猪肉好吃，吃猪肉的好处竟然有这么多

猪肉是我们生活中常见的一种食物，也就是猪身上的肉，猪肉的做法也有很多种，比如红烧，煸炒，炖汤，烧烤等等，不同部分的猪肉做法也是不同的，但有时候也会吃腻，所以很多人都会选择用白水煮猪肉，然后再蘸调料吃，简单美味又开胃，那么如何煮猪肉好吃呢。

一、如何煮猪肉好吃

食材：五花肉300克，生姜2片，花椒适量，料酒适量，香葱2根。

做法

1.把五花肉洗干净之后切成肉片，厚薄根据自己的喜好来决定，一般情况下都是切厚一点口感比较好。

2.香葱洗干净打结。

3.锅中倒入适量的水，放入五花肉片。

4.用冷水煮五花肉，大火煮开以后撇去上面的浮末。

5.再把生姜片，葱结，花椒和料酒放进去。

6.把大火转成中火之后继续煮。

7.煮熟之后就可以摆盘了。

小贴士

在这里给大家说一下蘸料的调法，准备一个小碗，里面加入适量的生抽，盐，味精，辣椒油，花椒面，辣椒面，白糖，葱花搅拌均匀即可，喜欢吃辣的朋友还可以加点小米椒，当然最重要的是根据自己的口味喜好来选择。

二、吃猪肉的好处有哪些

1.猪肉中含有丰富的蛋白质，可以给我们的身体补充能量和营养，长期食用能够提高身体的免疫能力。

2.猪肉能够起到滋补身体的作用，所以特别适合产妇，大病初愈以及身体虚弱的人食用。

3.猪肉中还含有丰富的维生素C，能够起到抗氧化的作用，减少黑色素的形成，起到美容养颜和抗衰老的作用，让我们的皮肤保持年轻的状态。

上面给大家简单的介绍了一下如何煮猪肉好吃，最重要的就是去腥，不然的话就会影响到食欲。这道菜是非常适合在夏季食用的，因为很多人在天气炎热的情况下食欲也会下降，这样道菜就能够起到开胃的作用，但猪肉的脂肪含量很高，所以一次性不要吃太多。