肉糜蒸臭豆腐的做法 肉糜蒸臭豆腐怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉糜蒸臭豆腐的做法步骤

• 1、准备的用料。

• 2、先把臭豆腐过遍凉水。

• 3、再加水焯烫一遍。

• 4、猪肉搅碎，加盐，鸡精，料酒，姜末，酱油搅上劲。

• 5、把焯好的豆腐摆在盘底，上面加上肉酱，淋上蒸鱼豉油。上锅蒸20分钟左右。

• 6、蒸出的汤汁倒出，淋几滴水淀粉，加盐，鸡精烧浓稠。

• 7、再淋到豆腐上面，淋上几滴香油就可以。