臭豆腐 自制臭豆腐

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 简单 （难度）

自制臭豆腐的做法步骤

• 1、豆腐切块。

• 2、4块臭豆腐压碎。

• 3、加一勺白酒。

• 4、加适量清水。

• 5、把豆腐泡在臭豆腐汁里24小时。

• 6、锅中烧油放入豆腐煎制两面金黄色即可。

• 7、碗中加入辣椒面，加盐。

• 8、加鸡精，十三香，葱蒜末。

• 9、浇上热油拌匀。

• 10、把料汁浇在豆腐上完成。