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三鲜排骨汤的做法 三鲜排骨汤(土豆玉米蘑菇排骨汤) 三鲜排骨汤怎么做

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本人很喜欢喝汤,现在正好是冬天
这一周已经煲了三次汤了,呵呵,天冷多喝汤少吃饭也不错的,哈哈
好了,言归正传吧。
我的汤一般都是自创的,好喝有营养。

食材明细

主料
  • 排骨 (适量)
  • 土豆 (两个)
  • 玉米 (一颗)
  • 秀珍菇 (适量)
辅料
  • 大葱 (适量)
  • 八角 (一颗)
  • 香叶 (三片)
  • 红花椒 (二十颗)
配料
  • (适量)
  • 白醋 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

三鲜排骨汤的做法步骤

  • 1、排骨洗净,在煮锅内放水放排骨,冷水下锅,煮开,挑去水面的血末,连汤带肉一起倒进电压力锅
  • 2、大葱切片,姜切片。把姜片葱片花椒八角香叶一起放进汤里,在电压力锅里炖30分钟。
  • 3、时间到了以后,等压力锅内气排完,开盖,放入切好的土豆(滚刀切,不会滚刀切的可以随意的切小块)玉米和洗干净秀珍菇,一起放进肉汤里,放盐,盖上再压20分钟。
  • 4、时间到了,气排完后,开盖,可以盛起来喝了,因为秀珍菇就是提鲜的,所以可以不放鸡精。这道汤就是鲜甜的原味。肉鲜嫩,营养丰富。