葱香味酥炸鲫鱼的做法 葱香味酥炸鲫鱼怎么做

“今年老公找到了一个好地方、每次去钓鱼都会钓很多野生鲫鱼回来、所以我的鱼又来了！”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

葱香味酥炸鲫鱼的做法步骤

• 1、野生鲫鱼300克、去腮、去鳞、去内脏清洗干净

• 2、准备好葱姜蒜

• 3、鱼加入葱姜蒜、胡椒粉、白醋、料酒、盐腌制20分钟

• 4、腌鱼的时间我们来准备葱香面糊、30克大葱叶剁碎、加一个鸡蛋、50克玉米淀粉、20克面粉

• 5、加入适量的清水调成面糊

• 6、锅里放入适量的油、把鱼均匀的铺一层在锅里、小火慢炸

• 7、炸至金黄酥脆取出备用

• 8、炸好的鱼在面糊里滚一下、让表面全部挂上一层面糊

• 9、裹了面糊的鱼再入油锅炸

• 10、炸至金黄捞出、咬一口慢慢的葱香味、酥酥的、很好吃、亲们试试吧