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红果家麻辣土豆的做法 红果家麻辣土豆怎么做

红果家麻辣土豆的做法 红果家麻辣土豆怎么做

我创意的麻辣土豆块,用了红果家的番茄火锅底料和麻辣鱼调料,番茄用来上色和提鲜提味,而麻辣鱼火锅调料用来增加麻辣味道

食材明细

主料
  • 土豆 (2个)
  • 麻辣鱼调料 (10克)
  • 番茄底料 (10克)
辅料
  • 植物油 (30克)
  • (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 香菜 (2颗)
  • 麻辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

红果家麻辣土豆的做法步骤

  • 红果家麻辣土豆的做法 红果家麻辣土豆怎么做 第2张

    1、准备好食材

  • 红果家麻辣土豆的做法 红果家麻辣土豆怎么做 第3张

    2、把土豆去皮用凉水洗净切块洗洗

  • 红果家麻辣土豆的做法 红果家麻辣土豆怎么做 第4张

    3、香葱洗净切末

  • 红果家麻辣土豆的做法 红果家麻辣土豆怎么做 第5张

    4、热锅凉油,油热7成下麻辣鱼调料

  • 红果家麻辣土豆的做法 红果家麻辣土豆怎么做 第6张

    5、红果家番茄火锅底料

  • 红果家麻辣土豆的做法 红果家麻辣土豆怎么做 第7张

    6、翻炒出香味出红油

  • 红果家麻辣土豆的做法 红果家麻辣土豆怎么做 第8张

    7、加土豆翻炒均匀上色,加水,大火烧开,转小中小火烧15分钟左右

  • 红果家麻辣土豆的做法 红果家麻辣土豆怎么做 第9张

    8、加盐

  • 红果家麻辣土豆的做法 红果家麻辣土豆怎么做 第10张

    9、加水淀粉翻炒均匀,

  • 红果家麻辣土豆的做法 红果家麻辣土豆怎么做 第11张

    10、撒香葱末即可

小窍门

麻辣鱼味道已经很好了,盐味也够了
一般不要加盐了,喜欢吃肉的加肉一起烧味道更好