莲花鸡的做法 莲花鸡怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

莲花鸡的做法步骤

• 1、鸡脯肉、盐、干淀粉、蛋白放入料理机内搅打成泥。

• 2、挤成几个小肉丸放入盘内，百合插在肉泥上，装扮成莲花状。

• 3、可在肉丸上放一小块红椒点缀，也可不放。放入蒸锅内大火蒸至熟。

小窍门

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