莲子烧鸡的做法 莲子烧鸡怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

莲子烧鸡的做法步骤

• 1、食材:三黄鸡剁成块，干莲子用温水浸泡半小时对半分开去掉莲子芯。

• 2、锅中放入少许的油，放入鸡块，刚下锅不要翻炒，定型后翻干水份鸡皮微黄。

• 3、放入姜片。

• 4、放入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。

• 5、放入适量的水煮二十分钟。

• 6、放入莲子再煮十分钟。

• 7、放入少许的盐大火收汁翻炒均匀即可。

• 8、成品图。