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黃薑香茅燜雞腿的做法 黃薑香茅燜雞腿怎么做

黃薑香茅燜雞腿的做法 黃薑香茅燜雞腿怎么做

很有南洋風味吧!除了美味,还是一道很健康的料理,香茅去風除濕,黄姜有很好的消炎及抗氧化作用,平常做工辛苦又劳累,身體器官会有些炎证現象,就嘗試做來吃吃吧。

食材明细

主料
  • 鸡腿 (兩隻)
  • 香茅 (兩根)
  • 切片黄姜 (兩湯匙)
辅料
  • 豆漿 (一湯匙)
  • (-茶匙)
  • 味素 (小半茶匙)
  • 菜油 (適量)
  • 小红葱切片 (-湯匙)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

黃薑香茅燜雞腿的做法步骤

  • 黃薑香茅燜雞腿的做法 黃薑香茅燜雞腿怎么做 第2张

    1、材料

  • 黃薑香茅燜雞腿的做法 黃薑香茅燜雞腿怎么做 第3张

    2、熱油,把鸡煎香至微黄,拔-边,下小葱稍煎-会,下香茅,黄姜,豆醬,用中火畧炒-陣,

  • 黃薑香茅燜雞腿的做法 黃薑香茅燜雞腿怎么做 第4张

    3、下-飯碗水及糖煮沸,蓋住,中小火煮约十五到二+分鐘,剩下约小半碗汁即成。

  • 黃薑香茅燜雞腿的做法 黃薑香茅燜雞腿怎么做 第5张

    4、成品

小窍门

香茅切段后,还要把它拍扁,煮出來的料理才會香味濃郁