酱炒瘦肉丁的做法 酱炒（蒸）瘦肉丁 酱炒瘦肉丁怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酱炒瘦肉丁的做法步骤

• 1、准备的主食材。

• 2、把藕洗净去皮，切条，切丁。

• 3、四样食材都分别洗净切丁。

• 4、瘦肉里加点胡椒粉。

• 5、准一个小青柠。

• 6、半个挤在瘦肉里，捏均匀腌制去味，另外半个挤在莲藕丁里，可以保证莲藕长时间放置时不被氧化变色。

• 7、准备牛肉酱。

• 8、炒法：起油锅。

• 9、先炒肉丁。

• 10、再放入莲藕。

• 11、放入菇和豆干。

• 12、我留出来了一半，准备“蒸”。

• 13、炒的都变色快熟时，加入两勺酱。

• 14、翻炒均匀，加入适量的鸡精即可享受。

• 15、另外一半我混合，沥去了水份。

• 16、放入盒中加入酱拌匀。

• 17、这是给小主准备的午餐便当，另两个还是“生食”。

• 18、莲藕脆而带着柠檬香，整个菜咸鲜不腻。

• 19、小主午餐便当🍱成品。

• 20、“蒸”的是给自己准备的，“预约”午餐回家时正好吃。

• 21、自己的午餐。

• 22、不错吧。