酸辣开胃面的做法 酸辣开胃面怎么做

“近来，我对吃面深感兴趣。今晚，就来一道两人份的酸辣开胃面。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酸辣开胃面的做法步骤

• 1、准备食材：葱姜蒜末，蒜香花生米，水萝卜，白熟芝麻，辣椒面。

• 2、水萝卜擦成丝。

• 3、分两个大碗分别放入葱姜蒜末，食盐，白熟芝麻，辣椒面，蒜香花生米。

• 4、起锅烧油。

• 5、油烧开后分别倒入两个大碗，烫熟辣椒面。

• 6、两个碗中分别倒入生抽。

• 7、倒入香醋，耗油和鸡精。

• 8、锅中倒入清水并烧开。

• 9、下入面条。

• 10、面条煮熟后，分别捞入两个碗中，倒入适量的面汤，放入萝卜丝。

• 11、搅拌均匀，即可开吃。