开胃酸汤面的做法 开胃酸汤面怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

开胃酸汤面的做法步骤

• 1、先调个汤底:碗里加入蒜末，葱花，辣椒面，白芝麻，淋上热油烫出香味，再加盐，酱油，蚝油，陈醋拌匀。

• 2、锅里烧开水，放入面条煮熟捞起过冷开水。

• 3、舀两勺面汤和汤底混合拌匀，加入面条。

• 4、再加入一个提前煎好的荷包蛋即可。