美味烤鸡中翅怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟

主料

鸡翅 ：适量
南瓜 ：适量

辅料

老抽 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
蚝油 ：适量
蜜糖 ：适量
姜片和蒜 ：适量

具体步骤

1. 鸡翅洗干净，然后用热水焯几分钟，目的把血水逼出来

2. 焯好后把鸡翅捞出来用凉水冲干净，然后晾干水

3. 用刀在鸡翅中间划一刀，目的是鸡翅里外容易烤熟

4. 把所以酱料搅拌均匀，鸡翅用保鲜袋装着，然后把调好的酱料倒入鸡翅里边，跟着保鲜袋打个结，晃动一下保鲜袋，目的是鸡翅容易吸收酱汁，然后放冰箱冷藏五六个小时

5. 南瓜切片，烤盘用锡纸铺着，南瓜垫底然后放鸡翅在上面，放烤箱中层烤，上火160度，下火180度烤1个小时左右，中间翻鸡翅和刷酱汁几次，，最后差不多好了的时候涂蜜糖上色，最后拿出来上碟就ok