低脂蔬菜蛋饼的做法 低脂蔬菜蛋饼怎么做

“低脂蔬菜蛋饼，家常食材，简单方便，好吃又营养均衡，做早餐尤其合适。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

低脂蔬菜蛋饼的做法步骤

• 1、包菜切细丝，黄瓜擦成丝。

• 2、黄瓜丝、包菜丝放入大碗中，加点盐拌匀，再放入一小勺面粉拌匀。

• 3、平底锅刷油烧热，放入蔬菜成鸟巢状，中间挖出一个孔（孔要留的稍大些，我挖的小，后来打鸡蛋时部分蛋清就溢出去了）。

• 4、中间位置打入鸡蛋，盖盖焖3分钟左右。

• 5、表面蛋液凝固时翻面再焖3分钟左右至熟。

• 6、家常食材，简单方便，好吃又营养均衡。