川辣凉拌面的做法 川辣凉拌面怎么做
食材明细
- 中辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
川辣凉拌面的做法步骤
1、备材料
2、干阔面条用沸水煮熟
3、面条用冰水过凉,红萝卜、黄瓜切丝,鸡蛋打成液后煎熟并切丝,姜、葱、蒜、香菜切碎
4、把调味料放在一碟子中,加入切碎的姜、葱、蒜、香菜
5、在调味材料里加入凉白开水拌均匀,做成凉拌汁待用
6、取一盘子,放入面条
7、把已切丝的红萝卜、黄瓜、鸡蛋排放入盘中
8、充分拌均匀即可食用,把调味汁倒入面条里
1、备材料
2、干阔面条用沸水煮熟
3、面条用冰水过凉,红萝卜、黄瓜切丝,鸡蛋打成液后煎熟并切丝,姜、葱、蒜、香菜切碎
4、把调味料放在一碟子中,加入切碎的姜、葱、蒜、香菜
5、在调味材料里加入凉白开水拌均匀,做成凉拌汁待用
6、取一盘子,放入面条
7、把已切丝的红萝卜、黄瓜、鸡蛋排放入盘中
8、充分拌均匀即可食用,把调味汁倒入面条里