关于天然酵母燕麦麻薯软欧的餐饮精选

食材明细主料燕麦（30g）高筋面粉（200g）奶粉（20g）黄油（22g）糯米粉（140g）炼奶（40g）葡萄干（适量）辅料天然酵母（190g）红砂糖（30g）水（100g）盐（3g）玉米淀粉（40g）牛奶（240g）核桃仁碎（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）燕麦麻薯软欧的做法步骤1、准...

“软中带点柔韧的面包。”食材明细主料高粉（200克）低粉（40克）全麦面粉（60克）蜂蜜（3克）细砂糖（55克）酵母（3克）细盐（3克）清水（180克）黄油（20克）麻薯糯米粉（105克）粟米粉（30克）淡奶油（25克）牛奶（105克）糖（45克）黄油（15克）配料蔓越莓（50克）提子干（50克）甜味（...

“之前做过很多次天然酵母，都是看人家博客的，但是要么养的不成功，要么面包发酵不成功，都半路而废了。面包新语书上很多面包都有天然酵母，如果不养的话，就很多面包不能做，因此决定再养一次，一步一步完全按照书中的步骤来，已经做...

“燕麦是低糖、高营养、高能食品，富含膳食纤维，可以有效抑制和预防肥胖。平时吃惯了精细面食，适当加入一些纤维素多的粗粮，更有益健康。”食材明细主料高筋面粉（200g）燕麦（50g）砂糖（30g）牛奶（110g）水（50g）盐（2g）酵母（3g）黄油（15g）辅料提子...

“这是一款非常好吃的面包。柔软的可可味面包，里面夹了麻薯和红豆沙还有丰富的果干，真是妙不可言的滋味！而且加了全麦粉，更健康，一点也不甜不腻哦！用了一块17小时冷藏发酵的中种，使面包风味更好。”食材明细面包体材料高筋面...

“有胚芽，有桂圆，有红酒，最重要的是天然酵种亟待使用。一下子就看上了这款欧包。操作特别简单，不用揉面，只要搅拌，静置，拉伸折叠，就可以整形后发了。削减分量，做个小版。没有藤篮，直接放烤盘，在表面撒粉割包，以代替扣出来的模样。...

“用面包机一样可以做出柔软的欧式面包来。这个欧包的制作采用一次发酵法，无需整形就可以得到饱满的欧包形状。做欧包都喜欢添加些果仁果干，我觉得添加蔓越莓和核桃是最对味的，当然还可以更具喜好添加葡萄干也不错。今天...

“冬天将至，凉凉的气温，有点不想出家门的感觉，闲着无聊在家制作了一款含有春天气息的面包，浓郁的大麦叶香味，口感软软糯糯的，咬一口能够吃出来三种不同的味道，红豆的甜香，麻薯的软糯，大麦的清香，咀嚼后唇齿留香，回味无穷。”食材...

“都说软欧好吃，再也不能淡定，终于出手了。嗯嗯还真是不错！味道很丰富的一款面包，外面浓浓的可可粉和全麦面香加之QQ糯面的彈弹，外加香甜的馅料，美味！虽然有点小费时间，但是很有成就感。值！”食材明细面团料高筋面粉（200g）全麦粉...

“我们做包子面包常用的酵母大都为超市买的干酵母，比如安琪酵母。这种酵母为家庭制作包子馒头提供了很多便利。但我们也有一种传统的天然酵母，它培养很方便，口味更具独特的风味，一直是我家厨房的必备品。今天做的是苹果酵...

“和无油无糖欧包相比，它的味道上更好些，我加了少量的红糖进去，重点在于它是由天然酵母制作，口感和味道更盛一筹，而且更健康一些吧。现在生活人们都讲究健康饮食，为了家人的健康再麻烦也都是值得的。喂养天然酵母其实很简单...

“非常好吃的一款面包，Q软的麻薯内馅，真的可以一口气吃下一整个哦！”食材明细主料高筋粉（250g）盐（3g）酵母（4g）黄油（25g）可可粉（15g）糖（35g）水（160~170g）辅料水磨糯米粉（70g）粟米粉（20g）牛奶（120g）糖（30g）黄油（10g）葡萄干核桃碎（适量）甜味（口味）烘焙（工...

“方子是从小德那儿看来的，我减半做的，没放香草精，最后还加了点儿巧克力豆，以下配方做6个中型玛芬”食材明细主料全麦天然酵种（120g）牛奶（120g）低粉（120g）糖（130g）植物油（99g）盐（1/2小勺）小苏打（3/4小勺）可可粉（35g）咖啡粉（1/2小勺（可选））蛋（1...

食材明细主料葡萄干（50g）辅料水（150g）原味（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）天然酵母前期制作的做法步骤1、葡萄干洗一下。2、要用密封罐装好。3、每天打开透气摇晃。4、成功，后面开始喂养了，这个前期制作完成，夏天三天，冬天可能...

“这是用培养的天然酵母做的软欧面包，由于天然酵母的加入，面包风味十足，又加了全麦和葡萄干，使这款面包营养又健康”食材明细主料高粉（250g）天然酵母（37g）全麦粉（20g）辅料牛奶（100g）水（60g）黄油（5g）盐（3g）糖（45g）干酵母（4g）葡萄干（60g）甜味（口...

“软欧包是近年新宠，外皮比硬欧包略软，内心也比硬欧包松软，具有欧包的麦香味，又有日式的软，特别适合亚洲人口味儿。这款燕麦核桃软欧包，酥脆的表皮结合内部香脆的核桃及酸甜的干果，风味香甜柔软，营养也很丰富，是款能量满满的面...

“这款软欧包加了燕麦、蜂蜜、蔓越莓、核桃仁和黑芝麻，这些料都是我的爱，百分百含水量加上保湿型很好的蜂蜜，使其内部特别软润，“软妹子”一枚！”食材明细主料高筋面粉（200g）开水（200g）蔓越莓干（30g）核桃仁（28g）即食燕麦片（50g）黄油（2...

“无油少糖，完全没负担，关键是还很好吃！里面还可以加些果干，口感会更丰富。这一款最后是烤的，没有烤箱的又想给宝宝吃，少量油煎也可以。参考月龄：11M+”食材明细主料红薯（一个）鸡蛋（一个）即食燕麦（1杯）辅料白糖（少许）其他（口味）烤（工艺）...

“自从有了天然酵母，做面包总能找到想要的味道，酵母培养是比较麻烦的，隔段时间就要喂养一次，每次喂养都要倒掉一些，那这部分不用的酵母液用来蒸馒头味道可是很赞的呢。面包里添加了蔓越莓和核桃仁总是消耗的特别快，这种面包...

食材明细面团酵母（4g）白糖（30g）牛奶（105g）盐（3g）鸡蛋（1个）黄油（25g）高筋面粉（200g）可可粉（15g）麻薯馅糯米粉（70g）黄油（10g）木薯粉（20g）牛奶（120g）白糖（35g）配料蔓越莓（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）可可麻薯软欧包的做法步骤1、将面团材...

“用料简单，我都没有称重，面团揉出来不干不粘就可以了，只要会和面的都会做，非常好上手，有兴趣可以试试哦”食材明细主料高筋粉（适量）全麦粉（适量）酵母（适量）泡打粉（适量）黄油（适量）馅料糯米粉（适量）玉米淀粉（适量）黄油（适量）蜜豆（适量）甜味（口...

“我不曾说过我钟爱紫色看看随身物件确实可以印证这个说法可是看着这个面团我却满心欢喜我想我应该是潜意识喜欢紫色的例如紫薯软欧的这抹紫”食材明细主料高粉（250克）紫薯粉（20克）盐（3克）糖（40克）酵母（3.5克）鸡蛋（1个）水（120克）黄...

“自己养了葡萄天然酵母，每星期做面包有些腻了，可是如果不喂养酵母又怕坏掉，今天尝试用天然酵母做个葱香饼，效果不错，外酥里嫩，家里有养酵母的可以尝试一下。”食材明细主料中筋面粉（200g）辅料葱碎（适量）葡萄天然酵母（50g）油（少许）...

“最近麻薯软欧很流行，都说很好吃，软软糯糯的，看得我心动了。趁着小周末，做几个和家人一起试吃，口感还真不错，制作不难，而且颜值很高哦！”食材明细主料高筋粉（250克）细砂糖（35克）可可粉（15克）水（170克）盐（3克）酵母（3克）黄油（25克）辅料糯米粉...

“昨天和大家分享了自家制天然酵母的培养方法及起种方法,今天就和大家再分享利用培养好的天然酵母制作面包的方法。今天要做的是最常见的吐司哦！”食材明细主料高筋面粉（250G）牛奶或者温水（190ML）天然酵母种（100G）糖（20G）盐（1G）...