雪菜冬笋肉丝面的做法 雪菜冬笋肉丝面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

雪菜冬笋肉丝面的做法步骤

• 1、瘦肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。

• 2、冬笋焯水后切丝。

• 3、雪菜清洗切细。

• 4、锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。

• 5、净锅放油，放入冬笋雪菜翻炒至熟。

• 6、合入炒好的肉丝，加点白糖提鲜炒匀。

• 7、盛出。

• 8、锅中放水烧开，放入面条烧煮。

• 9、放入小青菜烫熟，加少许盐。

• 10、面条、青菜盛到碗中，添加炒好的雪菜冬笋肉丝。