好吃的雪菜笋丝面怎么做好吃又简单
好吃的雪菜笋丝面来喽，大家准备好啦吗，小编要准备开动了哦，味道超级棒的，这道菜是小编以前读书的时候做兼职啊，那个时候几乎全寝室的小伙伴都会去兼职的，小编我呢就是在一家小饭馆里面做的兼职，老板还会给我们煲饭这个就是那个时候学到的。
主料
雪菜 ：适量辅料
盐 ：适量具体步骤
春笋切片，洋葱切丝，姜切丝葱切段，里几肉切成丝，调入1匙蚝油抓匀腌制10分钟以上
锅中放油烧热后，将腌好的肉丝再倒入少许油抓匀（防止粘锅），放入锅中滑炒，
锅中放水烧开后，入面条煮约30秒左右，迅速冷水过滤备用；滑炒肉丝的锅留底油烧热后
接着放入洋葱丝姜丝雪菜和葱段，一起翻炒1分钟，倒入适量煮沸的开水，调入适量盐，酱油
少许鸡精，烧滚后，放入氽过水的面条大火烧开放入滑炒好的肉丝关火即可
