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肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜的做法 肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜怎么做

肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜的做法 肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜怎么做

食材明细

主料
  • 胡萝卜 (1根)
  • 精肉 (80g)
  • 乌鸡蛋 (3个)
辅料
调料
  • 食盐 (1.5g)
  • 香菜 (小许)
  • 生抽 (5g)
  • 鸡精 (1g)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜的做法步骤

  • 肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜的做法 肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜怎么做 第2张

    1、胡萝卜洗净打成丝。

  • 肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜的做法 肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜怎么做 第3张

    2、精肉切丝。

  • 肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜的做法 肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜怎么做 第4张

    3、鸡蛋打碗里搅散。

  • 肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜的做法 肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜怎么做 第5张

    4、热锅冷油。

  • 肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜的做法 肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜怎么做 第6张

    5、油热倒入蛋液炒熟。

  • 肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜的做法 肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜怎么做 第7张

    6、盛出来。

  • 肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜的做法 肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜怎么做 第8张

    7、直接放肉丝翻炒。

  • 肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜的做法 肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜怎么做 第9张

    8、肉丝断生放胡萝卜。

  • 肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜的做法 肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜怎么做 第10张

    9、放生抽。

  • 肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜的做法 肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜怎么做 第11张

    10、放食盐。

  • 肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜的做法 肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜怎么做 第12张

    11、翻炒至胡萝卜变软,放鸡蛋炒均匀。

  • 肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜的做法 肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜怎么做 第13张

    12、香菜洗净切段。

  • 肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜的做法 肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜怎么做 第14张

    13、放香菜和鸡精。

  • 肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜的做法 肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜怎么做 第15张

    14、炒均匀即可。

  • 肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜的做法 肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜怎么做 第16张

    15、成品。