热烧白要多久

45分钟左右。烧白是四川宜宾的特色美食，将猪肉经过烧制后配以芽菜或者梅干菜蒸煮而成的一道佳肴，经过二次烧制的烧白更加入味，口感也更加软糯，色泽饱满，鲜香诱人。如果用高压锅烧制的话，可以适当的缩减时间，在江浙沪地区称之为梅干菜扣肉。