巧煮挂面的做法 十分钟快手美味餐----巧煮挂面 巧煮挂面怎么做

“有时候时间来不及，于是快手餐来帮忙吧，让方便面尽量少进入肚里，自己用挂面一样能做出美味十足的一顿饭来。
这个做法是来自于意面的做法灵感，好吃又快捷，一边烧水，一边就可以准备其它材料，等面条煮好，其他材料也就是一炒就可以了，十分钟，一份美味快餐就做好了，再忙也不要亏待自己的胃哟......”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

巧煮挂面的做法步骤

• 1、准备好原材料

• 2、锅里放入适量水烧开，加入少许盐和花生油

• 3、放入挂面，煮熟

• 4、煮熟的挂面倒入凉白开里，然后滤去多余水分

• 5、洋葱、番茄、火腿肠、牛肉分别切成小丁

• 6、生姜、大蒜瓣切成末

• 7、锅内放入适量花生油爆香葱姜蒜末

• 8、放入牛肉丁翻炒，加入少许老抽上色，炒好出锅待用

• 9、锅内留底油，放入洋葱翻炒

• 10、放入番茄和火腿翻炒

• 11、加入适量生抽、番茄酱、盐，翻炒均匀

• 12、加入炒好的牛肉丁

• 13、倒入适量的开水，煮一分钟

• 14、倒入煮好的挂面，加入适量蚝油，翻均匀

• 15、出锅了

小窍门

一：煮挂面水里加入适量盐和花生油，挂面的口感更好；

二：挂面放入一定要快速搅拌，以免粘连；

三：挂面煮熟即可，不要煮得太软；

四：炒好的材料加入开水后要煮一两分钟，入味更好。