家常电饭煲面包怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

鸡蛋 ：1个
面粉 ：300
牛奶 ：170ml

辅料

盐 ：3
白糖 ：适量
清油 ：适量
发酵粉 ：6

具体步骤

1.准备好食材

2.300克面粉加入和面机，加入白糖、盐搅拌一下，慢慢加入温牛奶化好的发酵液，加入蛋清搅拌成型，最后加入清油适量。搅拌30分钟。

3.发酵成两倍大时取出。

4.分成等份揉圆，盖上保鲜膜静置10分钟。

5.取出擀成牛舌状卷起。

6.电饭煲内刷油，卷好的面团放进去醒发成两倍大。

7.刷上蛋黄和蜂蜜的混合液，通电按蛋糕档。

8.大概40分钟后，面包翻面（有点糊的部位是蛋黄蜂蜜混合液，下次不准备放了，影响卖相）继续烤制15分钟。

9.手机拍摄不是很清楚，味道却是很赞的，满屋子里飘着面包的香气。

烹饪技巧

白糖也可以换成蜂蜜，清油也可以换成黄油会更好吃，可惜我这里买不上。