刀豆的功效与作用都是什么呢，看完之后吓一跳

有一种植物因为长得像一把刀而被叫做刀豆，说到刀豆，可能有些人很熟悉，有些人很陌生，刀豆是豆类的一种，在春节下种，在秋季收获，长得很像皂荚，主要分布于北京等地区。刀豆的营养价值也是极其丰富的，具有很强的实用性，接下来我们就一起来了解一下吧。

刀豆的功效与作用都是什么呢

1.刀豆能够镇静安神

刀豆中含有一种很特别的物质，这种物质对于身体的镇静有很好的作用，能够使我们神志清醒并且精力充沛，夜晚总是失眠多梦或者神经过度紧张的人多吃一些刀豆可以缓解此症状。

2.刀豆能够增强抗病能力

我们身体中含有很多蛋白质，并且需要许多不同种类的蛋白酶来激活，而刀豆中就含有许多这种酶，能够维持我们人体的代谢保持正常，来促进人体正常循环，排出毒素，从而增强人体免疫力，来提高抗病能力，减少患病几率。

3.刀豆能够下气止呕

多吃刀豆能够强健脾胃，使身体内脏正常工作，能够有效防止胀气等问题发生，对于一些肠胃不好的人可以常吃刀豆，对于某些症状可以起到缓解作用。

4.刀豆能够抗癌抗肿瘤

刀豆中含有赤霉素和血球凝集素，这两种物质能够有效地抗肿瘤，而血球凝集素对于病毒有很强的清理作用，也同时可以使转化为肿瘤细胞的物质变为正常细胞的生长状态，对于肿瘤疾病以及某些癌症都有预防和缓解作用，很适合日常使用。

以上就是刀豆的功效与作用了，刀豆对于我们身体还是有很多好处的，在日常生活中我们常吃刀豆不仅可以强健脾胃还能够增强人体免疫力，并且可以有效地做到抗癌抗肿瘤，是一个很好的食材，我们也可以在刀豆上市的季节，在超市中或者市场中多多购买新鲜的刀豆来烹饪菜肴。