酱香冬笋火腿粒的做法 酱香冬笋火腿粒怎么做

“不管春夏秋冬，家里最最少不了的菜就是配米粥的小菜了。不同的季节我都会混搭不同的时蔬粒。这个季节最爱的就是萝卜或是冬笋，这二者食材都是我极喜欢的。
冬笋而言，这个季节最为鲜美爽口的食材了。它可用于炖汤，速炒，凉拌，还可以像我这样子混搭快炒。十分的爽口开胃哦，朋友们要是喜欢也可以参考一下。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱香冬笋火腿粒的做法步骤

• 1、备好所用食材，并切洗好。

• 2、锅里加少许橄榄油。（其它油也可以）

• 3、将冬笋还有火腿粒下锅。

• 4、再将豆干粒下锅。

• 5、焖煎一下后再加入料酒酱油白糖。

• 6、继续上盖焖至微要收汁。

• 7、当然了你要是喜欢干锅也可以，我家孩子喜欢微微带一点汤汁。

• 8、这样子一份酱香冬笋火腿粒就完成了。

小窍门

自动锅的煮制不如明火的香，但也可以用干锅功能进行催炒一下，那样子香味也是满不错的。